Si è appena concluso il progetto “Shelf Life Secondaria”, realizzato da un team dell’Università di Modena e Reggio Emilia (UniMORE) sotto la guida di Fabio Licciardello, co-finanziato dal
Sulla rivista COM.PACK è stato pubblicato un articolo molto interessante sulle nanocellulose derivate da biomasse di scarto. Una ricerche del team del PackLAB-DeFens che mette in luce come
Pochi giorni ancora per presentare la propria candidatura al Premio Pastaria 2021 per le migliori tesi di dottorato e di laurea magistrale sulla pasta. Kinski Editori, editore della
Sulla piattaforma GSICA Educational è attivo un nuovo seminario on line dal titolo Shelf life secondaria: un tema troppo poco sentito. Relatrice Sonia Calligaris. La shelf life secondaria
Il 5 febbraio è la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, un evento che mira a sensibilizzare l’opinione pubblica su un tema che ha importanti ricadute sociali,
E’ iniziata la campagna associativa GSICA, quest’anno con una bella novità! In aggiunta ai consueti benefit, con l’adesione 2021 si avrà la possibilità di partecipare in febbraio ad
Questo è il titolo del nuovo webinar della sezione GSICA Educational. Un interessante seminario on line a cura della Dott.ssa Valeria Rizzo nato con l’intento di fornire un
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