Università di Udine – Dipartimento di Scienze degli Alimenti
|- referente / socio GSICA: prof.ssa Maria Cristina Nicoli
- Temi di ricerca e interesse: Food packaging, sostenibilità, shelf life
- Settore lavorativo:ricerca, didattica, analisi
- contatti: https://www.uniud.it/it/ateneo-uniud/ateneo-uniud-organizzazione/dipartimenti/di4a