Categoria: Ricerca e didattica

Centro di Servizi e di Ricerca Applicata – Università di Foggia

gsica | 16 Novembre 2016

referenti / socio GSICA / membri del gruppo di ricerca: Prof. M.A. Del Nobile e dott.ssa A. Conte Temi di ricerca e interesse: L’esperienza del gruppo di ricerca

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Food Science, analisi degli alimenti, shelf life, alimenti funzionali

Istituto di Enologia e Ingegneria Agro-Alimentare, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza

gsica | 16 Novembre 2016

referenti / socio GSICA / membri del gruppo di ricerca: Dante M. De Faveri (direttore), Giorgia Spigno, Milena Lambri, Roberta Dordoni, Fabrizio Torchio, Roberta Galli Temi di ricerca

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Attività professionale, tutela e promozione della professione

La nuova sezione GSICA Educational

gsica | 26 Marzo 2020

Nasce GSICA Educational per incrementare l’offerta formativa e favorire sempre più la crescita e la diffusione della cultura scientifica legata al food packaging. A partire dal mese di

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Consulenza, auditing

Pack Co.srl

gsica | 16 Novembre 2016

referenti / socio GSICA / membri del gruppo di ricerca: Gianluigi Vestrucci, Francesca Mostardini, Francesca Lomastro, Tommaso Pedrazzini Temi di ricerca e interesse: Nanomateriali Biobased Risk assessment Settore

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Analisi sensoriale e strumentale

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI CATANIA Di3A – Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente Sezione Tecnologie Alimentari

gsica | 16 Novembre 2016

referente / socio GSICA: Giuseppe Muratore, Fabio Licciardello, Cristina Restuccia, Valeria Rizzo Temi di ricerca e interesse: Studio e prolungamento della shelf life di prodotti agroalimentari attraverso la

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Additivi: macromolecolari, funzionali

Università degli Studi di Firenze, Gruppo MacromAd

gsica | 16 Novembre 2016

referenti / socio GSICA / membri del gruppo di ricerca: Caterina Viglianisi, Paola Stagnaro, Simona Losio, Maria Carmela Sacchi, Stefano Menichetti Temi di ricerca e interesse: MacromAd ha

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Enti pubblici, Associazioni

Università degli Studi di Sassari – Dipartimento di Agraria

gsica | 28 Novembre 2016

referente / socio GSICA: Prof. Antonio Piga Temi di ricerca e interesse: Food packaging, sostenibilità, shelf life Settore lavorativo: ricerca, analisi, didattica contatti: http://agrariaweb.uniss.it/php/agraria.php

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Analisi sensoriale e strumentale

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche; Laboratorio di Analisi Sensoriale

gsica | 16 Novembre 2016

Membri del gruppo di ricerca: Luisa Torri Temi di ricerca e interesse: Valutazione della permeabilità agli aromi di film plastici mediante tecniche sensoriali e strumentali; Stima della contaminazione

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Enti pubblici, Associazioni

Università di Camerino, Laboratorio di Food Safety and Quality

gsica | 16 Novembre 2016

Membri del gruppo di ricerca: Gianni Sagratini, Sauro Vittori, Giovanni Caprioli, Dennis Fiorini, Filippo Maggi, Elisabetta Torregiani, Massimo Ricciutelli, Manuela Cortese, Fabrizio Papa, Veronica Sirocchi, Federica Giusti, Michele

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Enti pubblici, Associazioni

Università di Udine – Dipartimento di Scienze degli Alimenti

gsica | 1 Dicembre 2016

referente / socio GSICA: prof.ssa Maria Cristina Nicoli Temi di ricerca e interesse: Food packaging, sostenibilità, shelf life Settore lavorativo:ricerca, didattica, analisi contatti: https://www.uniud.it/it/ateneo-uniud/ateneo-uniud-organizzazione/dipartimenti/di4a

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Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare G.S.I.C.A. - C.F. 95052950128 - P.IVA 06665630965